Il sale nero è un sale vulcanico non raffinato. Questo tipo di sale viene prodotto in campi dove i sali contengono sostanze contenenti idrogeno solforato o sostanze simili. Il vantaggio è che aumentano la peristalsi intestinale, agiscono come un leggero lassativo e stimolano l'intestino.
Inoltre, grazie agli ingredienti naturali di Bogatomu, il sale nero ha un sapore meno salato e più salutare. Le sue proprietà sono simili a quelle della salsa di soia: ricco di sostanze che agiscono nell'organismo come enzimi, migliorando la digestione.
Sebbene il sale nero sia chiamato così, ha un colore bruno-rossastro dovuto alla presenza di una certa quantità di minerali e ferro. Come sale bianco, viene venduto estruso e macinato, e si conserva in un luogo fresco e asciutto.
Questo sale non può sostituire completamente il sale marino o da tavola, poiché ha un odore particolare (simile a quello del tuorlo d'uovo sodo). Probabilmente a causa della presenza di piccole quantità di idrogeno solforato.
Il contenuto di NaC (cloruro di sodio) nel sale nero è inferiore rispetto al comune sale da cucina. In questo senso, il sale nero è più sicuro rispetto ai comuni sali che lo depositano nelle articolazioni.
Il sale nero è l'ingrediente principale del popolare condimento indiano "chat masala" (condimento per insalata), che viene aggiunto alle macedonie e alla frutta secca tostata.
Il sale nero è stato utilizzato con successo come sostituto del sale. Il sale nero è ricco di iodio, potassio, zolfo, ferro e altri oligoelementi. Si può aggiungere a tutti i piatti, al posto del sale comune.
Lo svantaggio è un leggero sapore di uovo, che però combinato con altre spezie diventa invisibile. Il sale nero in dosi normali non causa ritenzione idrica, come altri tipi di sale.
In India il sale nero è incluso nel "kit di pronto soccorso". Secondo l'Ayurveda, l'antica scienza medica, il sale nero contiene gli elementi acqua e fuoco, contribuisce al normale funzionamento dell'apparato digerente e a una chiara intelligenza.
Inoltre, grazie agli ingredienti naturali di Bogatomu, il sale nero ha un sapore meno salato e più salutare. Le sue proprietà sono simili a quelle della salsa di soia: ricco di sostanze che agiscono nell'organismo come enzimi, migliorando la digestione.
Sebbene il sale nero sia chiamato così, ha un colore bruno-rossastro dovuto alla presenza di una certa quantità di minerali e ferro. Come sale bianco, viene venduto estruso e macinato, e si conserva in un luogo fresco e asciutto.
Questo sale non può sostituire completamente il sale marino o da tavola, poiché ha un odore particolare (simile a quello del tuorlo d'uovo sodo). Probabilmente a causa della presenza di piccole quantità di idrogeno solforato.
Il contenuto di NaC (cloruro di sodio) nel sale nero è inferiore rispetto al comune sale da cucina. In questo senso, il sale nero è più sicuro rispetto ai comuni sali che lo depositano nelle articolazioni.
Il sale nero è l'ingrediente principale del popolare condimento indiano "chat masala" (condimento per insalata), che viene aggiunto alle macedonie e alla frutta secca tostata.
Il sale nero è stato utilizzato con successo come sostituto del sale. Il sale nero è ricco di iodio, potassio, zolfo, ferro e altri oligoelementi. Si può aggiungere a tutti i piatti, al posto del sale comune.
Lo svantaggio è un leggero sapore di uovo, che però combinato con altre spezie diventa invisibile. Il sale nero in dosi normali non causa ritenzione idrica, come altri tipi di sale.
In India il sale nero è incluso nel "kit di pronto soccorso". Secondo l'Ayurveda, l'antica scienza medica, il sale nero contiene gli elementi acqua e fuoco, contribuisce al normale funzionamento dell'apparato digerente e a una chiara intelligenza.
Nome originale:
Sale nero Anapurna.
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Reviews: 1
Anonymous
19/01/2018