
Il tè Shan Tuyet ("Neve di montagna") è una varietà special unica coltivata negli altopiani del Vietnam del Nord. Le giovani foglie di tè sono coperte da una delicata peluria bianca che ricorda la neve - da qui il nome poetico.
Questo tè viene raccolto da alberi di tè selvatici, molti dei quali hanno più di 100 anni. L'assenza di fertilizzanti chimici e pesticidi lo rende un prodotto veramente biologico. Grazie al clima particolare degli altopiani - aria pura, nebbie frequenti e terreno ricco di minerali - le foglie sviluppano un profilo aromatico unico.
Composizione
- Camellia sinensis var. shan tuyet (100% foglia pura)
Preparazione
Infondere 1 cucchiaino (2-3g) in 150-200ml di acqua a 75-80°C. Tempo di infusione 2-3 minuti. Può essere infuso fino a 3 volte. Per un sapore più intenso, aumentare la quantità di tè.
Adatto a vegetariani/vegani
Sì
Nome originale
Premium Shan Tuyet tea, 150 grammi Tra Dai Gia
Sinonimi
Tè "Vette innevate", Shan Tuyet, Tè neve Shan
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